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2004年9月 4日 (土曜日)

イクラ丼

KC1sh0136.jpg

今年も来ましたイクラの季節。
あたしゃこれが大好物でして。。(^^)

でも食べるのはシーズン中にせいぜい3回くらいかな?
一度買うと3食くらいに分けて食べられますからね。

昨日買ったのは100グラム380円の生筋子250グラムくらいの奴。
ぬるま湯をボールに張って台所に腰掛けてチマチマとほぐします。

味付けは醤油と日本酒だけなんだけど、どうしてこんなにうまいものがあるのかと食べる度に毎度感心させられます。
コレステロールがどうとかって考えたく無いね。

【追記】
トラックバックして頂いた方のリンクから正統派イクラの醤油漬けの作り方を発見。
次回からはこれを参考に作ってみます。

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コメント

考えてはいけない!!!
あ!ご無沙汰です!!

投稿: 高橋ダメパパ | 2004年9月 6日 (月曜日) 20:10

駄目パパ、おひさ!

これから食欲の秋が始まるってのに考えてちゃいかんよね!
食事制限無いうちにうまい物バリバリ食っておくぞ~!!

投稿: たぬき | 2004年9月 6日 (月曜日) 22:09

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