« 輪島で釣り | トップページ | ぐるっと能登半島 »

2006年9月20日 (水曜日)

昨日の昼ご飯

20060919_130834

1時間の昼休み、ちっこい土鍋で輪島で釣った鯛を使って鯛飯を炊いたよ。
ちっと火加減間違えておこげ多めだったけど自分を許す!
鯛に対して土鍋が小さかったので急遽尻尾をハサミで切ったぜ。(^^;
箸休めに輪島の朝市で買った麹入りの塩辛、山葵海苔とお袋からもらったイワシのゴマ漬け。
刺身は鯊の糸造り2尾分。
汁は輪島朝市で買った茗荷を刻んで卵を溶き入れた奴。

お椀と小鉢と箸は輪島で買って来た輪島塗り。
昔は輪島塗りって高価で手が出ないもんだと思っていたけど、小鉢は3つで1000円、箸は螺鈿細工が施してあるので1800円くらい? お椀は600円程度だったと思う。
もう20年以上使ってる輪島塗りのお椀が相当疲れてきたのでそろそろ代替わりしてもいいかな?と思って買ってきたけど、前の代のお椀は元妻が何度か電子レンジでチンしてくれたのでボロボロになったのだ。修理してもらってもいいけど、漆器修理の見積もりは5000円からですからね。
今度のお椀も値段の割りにはしっかりしてるから20年くらい使えるだろう。

せっかく素敵な昼食を作ったからのんびり食べようと思っていたところに親父から電話で「早く来いよ?」と非情なお言葉。。
急いで食べたけど時間内に食べきれずで鯛飯半分以上残してしまった。。

鯊の糸造りもさっぱりした味で美味しかったよ。

|

« 輪島で釣り | トップページ | ぐるっと能登半島 »

男の料理」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 昨日の昼ご飯:

« 輪島で釣り | トップページ | ぐるっと能登半島 »