肉そば
2007年11月23日 (金)
＠自宅
蕎麦のつゆは昆布、鰹節で取った出汁に醤油と味醂で味付け
豚バラスライス500g
生姜50ｇ
かつおだし600cc
砂糖100cc
醤油100cc
酢30cc
１時間と少し煮込むと柔らかくとろけるようなトッピングの具になる
写真の詳細情報（Exif情報）
解像度：420 x 236カメラ・メーカー：DoCoMo
カメラ型番：SH903i
レンズ口径：f/3.4
焦点距離：5.6mm
フラッシュ使用：Flash did not fire, compulsory flash mode
シャッター・スピード：1/5s
計測モード：CenterWeightedAverage
